Nos artisans démontrent des travaux et des métiers traditionnels tels que: boulangerie, filet, sculpture sur bois, fabrication de chapeaux, fabrication de fromage, dentelles au fuseau, cuisine, fabrication du charbon de bois, vannerie, cidre, pressage de l’huile, passementerie, sciage, sellerie, tavillons, ouvrages en fer forgé, fabrication du chocolat, filage, broderie, travaux au crochet, poterie et tissage.

Tous les jours, nous vous faisons la démonstration des artisanats différents. Et pas plus tard que le 24 du mois en cours, vous trouverez le plan des artisanats présentés le mois suivant on-line. Sous réserve d’éventuelles modifications.

Regardez par-dessus l'épaule de nos habiles artisans et laissez-nous vous raconter les métiers d'antan. La plupart des artisanats que l'on montre au Ballenberg ont été pratiqués jusqu'au 19^e siècle par les familles paysannes pour qui ils constituaient un gagnepain annexe. Le maigre rendement des exploitations agricoles nécessitait un revenu complémentaire. L'horlogerie et la dentelle au fuseau, dans le Jura, le tressage de la paille, la passementerie bâloise, la broderie en Appenzell, la sculpture sur bois et la fabrication de boîtes en copeaux dans l'Oberland bernois - tous ces exemples d'industries indigènes et de travaux à domicile sont visibles au Ballenberg dans l'environnement même où l'on s'y livrait à l'époque.

Le centre de cours du Ballenberg, près de l’entrée Ouest, vous offre l’opportunité d’apprendre vous-même – en suivant des cours de plusieurs jours – l’un ou l’autre de ces artisanats. Renseignez-vous aux caisses sur le programme des cours.