Envie de quelque chose de sucré? Alors, pourquoi ne pas visiter la petite fabrique de chocolat installée à l'auberge «Wilerhorn» (à l'entrée Est)! Les gourmands s'attardent volontiers auprès de la conche, dans laquelle la masse de chocolat chaude et onctueuse sent si délicieusement bon. Juste à côté, une exposition détaille les étapes qui vont de la fève de cacao au chocolat.

Chocolat au lait ou noir, à l'orange, aux noisettes... nos tablettes confectionnées maison ont le goût d'autrefois. Les douceurs préférées de nos visiteurs sont, entre autres, les amandes grillées ainsi que nos exquis "Ballenbergerli": des japonais fourrés d'une tendre crème pralinée, enrobée de chocolat noir ou blanc. Nos produits sont fabriqués professionnellement et avec tout le cœur. C'est un vrai plaisir pour grands et petits.

Hausgemachtes vom Ballenberg
CH-3855 Brienzwiler
Téléphone +41 33 952 10 26