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01 al 05 settembre 2010 | dalle 10 alle 17
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03 settembre 2010 | 17.30
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Di casa in casa, alla scoperta di sfiziose delizie. Per creare l’atmosfera giusta, si incomincia con alcuni prodotti nostrani, e poi via! La prima passeggiata ha per meta la Masseria di Novazzano. Il premio per le divagazioni che hanno allungato il cammino è un bello spuntino a base di carpaccio di filetto di manzo, scaglie di parmigiano e olio d’oliva. Rinvigoriti, procederemo verso la Locanda Degen (settore Svizzera centrale), dove ci attendono ottimi ravioli al formaggio fatti in casa. Per favorire la digestione, ci incammineremo poi verso il Ristorante Alter Bären, dove gusteremo un eccellente "Berner Platte" e al dolce "Süssmostcrème".
Ritrovo alle 17.30 al Ristorante Alter Bären/BE, 200 metri dopo l’entrata Ballenberg Ovest. Fine serata: ore 22.
Prezzi per persona: CHF 82.50, compresi aperitivo e acqua minerale. Birra, vino e grappino non e compresi.
Ingresso gratuito al Museo del Ballenberg dalle 17. Metà prezzo dalle 16. La gastropasseggiata sarà effettuata con un minimo di venti persone.
Prenotazione necessario: telefono 033 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
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04 settembre 2010 | 17.30
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Di casa in casa, alla scoperta di sfiziose delizie. Per creare l’atmosfera giusta, si incomincia con alcuni prodotti nostrani, e poi via! La prima passeggiata ha per meta la Masseria di Novazzano. Il premio per le divagazioni che hanno allungato il cammino è un bello spuntino a base di carpaccio di filetto di manzo, scaglie di parmigiano e olio d’oliva. Rinvigoriti, procederemo verso la Locanda Degen (settore Svizzera centrale), dove ci attendono ottimi ravioli al formaggio fatti in casa. Per favorire la digestione, ci incammineremo poi verso il Ristorante Alter Bären, dove gusteremo un eccellente "Berner Platte" e al dolce "Süssmostcrème".
Ritrovo alle 17.30 al Ristorante Alter Bären/BE, 200 metri dopo l’entrata Ballenberg Ovest. Fine serata: ore 22.
Prezzi per persona: CHF 82.50, compresi aperitivo e acqua minerale. Birra, vino e grappino non e compresi.
Ingresso gratuito al Museo del Ballenberg dalle 17. Metà prezzo dalle 16. La gastropasseggiata sarà effettuata con un minimo di venti persone.
Prenotazione necessario: telefono 033 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
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12 settembre 2010 | dalle 10 alle 17
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Che tradizioni avremmo senza canti e musica? Una dozzina di gruppi di musica popolare del'associazione svizzera della musica popolare provenienti dai Cantoni Appenzello Interno ed Esterno, Glarona, Grigioni, San Gallo, Sciaffusa, Turgovia e Zurigo intrattengono secondo un programma prestabilito gli ospiti del Museo con le loro evoluzioni canore e strumentali.
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25 al 26 settembre 2010 | dalle 10 alle 17
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I dintorni della Locanda Degen nel settore Svizzera centrale sono affollati di bancarelle che offrono tutto quanto di buono e di bello il Ballenberg produce, e di artigiani che mostrano come si lavorava una volta. Anche quest’anno si può gustare l’ottimo mosto pressato di fresco e i prodotti dei nostri orti e giardini. Sono della partita anche il Centro dell’artigianato e la Drogheria storica.
Tutti i sentieri portano al Ballenberg, giusto per dire che anche quest’anno asini e muli di tutta la Svizzera avranno due giornate dedicate a loro, durante le quali tutto ruoterà attorno all’allevamento di questi simpatici quadrupedi. Sono pure in cartellone esibizioni di vario genere e la possibilità di una cavalcata per grandi e piccini. Il culmine della rassegna sarà la parata degli asini tra i settori del Museo.
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25 settembre 2010 | Dalle ore 18 alle 23
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Al Ristorante Alter Bären (Entrata Ballenberg Ovest, Hofstetten).
Intrattenimento musicale: Kapelle Alpengruss, Meiringen.
Prezzo per persona CHF 60.-, compresi l’entrata, l’aperitivo e la degustazione
Prezzo per persona CHF 45.-, senza entrata
Metà prezzo per i bambini (dai 6 ai 16 anni)
Bevande escluse.
La manifestazione ha luogo se si iscrivono almeno trenta persone.
Prenotazione necessario: telefono 033 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
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02 ottobre 2010 | dalle 10 alle 17
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"Neue Strömungen in der Volksmusik" (in tedesco)
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03 ottobre 2010 | dalle 10 alle 17
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Benvenuti a «Ticino in festa»! Con la preziosa collaborazione dell’Ente turistico Mendrisiotto e Basso Ceresio, nella bellissima corte della Masseria di Novazzano si potrà gustare quel che di meglio il Ticino sa offrire in fatto di musica, cultura e bontà tradizionali. In caso di cattivo tempo, la festa è rimandata di una settimana. Per conoscere gli eventuali cambiamenti, si può consultare il sito www.ballenberg.ch o telefonare al numero +41 (0)33 952 10 30.
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06 al 10 ottobre 2010 | dalle 10 alle 17
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16 al 17 ottobre 2010 | dalle 10 alle 17
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Per passare dallo stelo alla tela di lino ci vogliono parecchie operazioni che nell’Edificio di Madiswil possiamo vedere da vicino e «capire»: macerazione, scavezzatura, gramolatura, pettinatura, filatura e tessitura. Viene pure servito il tradizionale grappino e tutte le bontà degli orti del Ballenberg.
Nel settore dell’Altopiano orientale, è mostrato tutto il processo di lavorazione della lana, dalla tosatura alla stoffa. Vedrete quante cose si possono ottenere! Le donne eseguono dimostrazioni di tintura, cardatura, filatura e tessitura.
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24 ottobre 2010 | dalle 10 alle 17
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Sono loro, i bovari bernesi, appenzellesi e di Entlebuch, i grandi bovari e i cani San Bernardo, i protagonisti assoluti al Ballenberg. Un’ottima occasione per conoscere da vicino queste razze indigene, assistere alle dimostrazioni e apprendere tante informazioni utili sul tema uomo e cane. I proprietari mostrano in un contesto semplice come insegnare determinati esercizi all’animale e come muoversi in sua compagnia. Sono in programma anche passeggiate “canine” nell’area del Museo.
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