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Logico che visitando un museo all'aperto vengano fame e sete, sicché abbiamo anche pensato a come soddisfare questi bisogni. All'interno del Ballenberg, si trovano tre esercizi pubblici: il Ristorante «Alter Bären», presso l'entrata Ovest (Hofstetten), la «Locanda Degen», che è in posizione centrale, e il «Ristorante Wilerhorn» che si trova all'entrata Est (Brienzwiler), comodo per chi arriva dal Passo del Brünig.
Se invece preferite il fai da te, nelle aree di ristoro troverete già pronta la legna per la griglia.
Nelle accoglienti sale, o se fa bel tempo all'aperto, gli affamati si sfameranno e gli assetati si disseteranno apprezzando l'offerta di ottimi piatti e di specialità svizzere, o dei più economici piatti del giorno e menù per gruppi.
Se siete in compagnia o in gruppo (in questo caso si prega di prenotare), avete la possibilità di gustare uno dei nostri menù speciali o un ricco buffet. Ecco dunque che il Ballenberg diventa anche il luogo ideale per organizzare feste di matrimonio o di famiglia, ricorrenze aziendali, gite in comitiva, abbinando all'emozione della scoperta della cultura materiale del passato quella della scoperta culinaria.
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