Se siete golosi di dolciumi, la vostra meta non può che essere il Ristorante «Wilerhorn» (all'entrata est), perché è lì che viene prodotto il buon cioccolato del Ballenberg ed è lì che potete assaggiarlo. C'è anche una esposizione che mostra tutti i passaggi dal minuscolo chicco di cacao al delizioso quadretto di cioccolato.

C'è cioccolato per tutti i palati, chiaro, scuro, con l'arancio, con le noci ecc. Una tavoletta del nostro cioccolato fabbricato artigianalmente ha il buon sapore di una volta. Anche le nostre mandorle tostate sono molto apprezzate per non parlare dei finissimi Ballenbergerli: giapponesi con delicatissima crema di praline ricoperti di cioccolata bianca o scura. I nostri prodotti sono fatti professionalmente e con molta passione. Una delizia per i grandi e piccoli.

Hausgemachtes vom Ballenberg
CH-3855 Brienzwiler
Telefono +41 33 952 10 26