694 – Broyeuse à lin
Il s’agit d’un moulin du XVIIIe siècle, ainsi que l’indiquent la trémie à farine, une roue dentée en bois destinée à la transmission de l’énergie et une meule.
Restructuration
Sur un socle bas en moellons se dresse une petite construction en madriers. Il s’agit d’un moulin du XVIIIe siècle, ainsi que l’indiquent la trémie à farine, une roue dentée en bois destinée à la transmission de l’énergie et une meule. Le bâtiment fut transformé aux alentours de 1930: le moulin du village de Fuorn, près de la route du Lukmanier, devint une broyeuse à lin.
Une nouvelle vie
Il fallut y installer un nouveau mécanisme et de nouveaux appareils : la roue hydraulique actionna dès lors un arbre à cames. Les cames soulèvent un pilon qui s’abat en pilant le lin et le chanvre – une étape qui auparavant, était accomplie péniblement à la main, avant le travail du textile proprement dit. En même temps, l’arbre à cames tourne rapidement et soulève les deux pilons de la broyeuse à lin, qui retombent dans les godets arrondis creusés dans un grand bloc en bois et broient les graines de lin.
De l’huile pour des couleurs
Après le broyage, la masse pâteuse était fortement chauffée dans la même pièce, puis versée dans des sacs de lin et remise sous la presse. L’huile de lin produite de la sorte servait à la fabrication de peintures, à l’éclairage (lampes à huile) et en médecine traditionnelle. Elle était moins utilisée pour la cuisine. Le résidu des graines de lin, pressé en «tourteaux», servait de nourriture pour le bétail.
Métiers campagnards
Forges, fouloirs ou moulins – la diversité des installations préindustrielles que l’on trouve dans les campagnes ne laisse pas de surprendre. Chaque région comptait dix ou vingt établissements en activité. Certains d’entre eux exigeaient un savoir-faire spécifique, par exemple la tannerie, d’autres, comme le four banal, étaient utilisés par tous les habitants du village.
