Thementage
An ausgewählten Wochenenden während der Saison laden Sie unsere Thementage dazu ein, in spannende Handwerkskünste und besondere Themenwelten einzutauchen. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie traditionelles Handwerk neu.
Thementage 2026
- 25. April - Offene Küchen, Bauernküche wie damals entdecken
- 25. / 26. April - Holzrücken mit Pferden
- 2. / 3. Mai - Filzziehen, Herstellung von Filzhüten
- 24. Mai - Entlebucher Sennenhund Tag
- 7. / 8. / 9. August - Wagner-Wochenende
- 22. / 23. August - Halmbesen binden
- 28. / 29. / 30. August - Kurse im Gelände: Dachdecken - Schindeln
- 5. September - Bernatone Alphorntreffen
- 5. / 6. September - Flaschen im Stroh: Rekonstruktion einer alter Handwerkskunst
- 19. / 20. September - Honigwochenende, 20 Jahre Goldsiegel
- 26. / 27. November - Sauerkraut einmachen
- 17. / 18. Oktober - Sauerkraut einmachen
- 24. Oktober - Abhaspeln, vom Kokon zum Seidenfaden
Die Thementage finden an verschiedenen Orten im Freilichtmuseum Ballenberg statt, Details finden Sie auf dem Tagesplan.
25. April – Offene Küchen, Bauernküche wie damals entdecken
Früher bereiteten Bäuerinnen täglich mit einfachen Mitteln und über offenem Feuer oder im Holzofen vielfältige und währschafte Schweizer Gerichte zu. Dabei war viel Fingerspitzengefühl gefragt, um die Ofentemperatur mit Holz konstant zu halten, ganz ohne Thermometer.
25. / 26. April – Holzrücken mit Pferden
Lernen Sie am Wochenende des 25. und 26. April die Tradition des Holzrückensport und die Arbeit mit Pferden kennen.
Das Holzrücken und die Arbeit mit Pferden sind nicht nur eine Tradition, sondern auch eine Möglichkeit, die Wald- und Landbewirtschaftung nachhaltig zu fördern. Der Prozess des Holzrückens bedarf einem intensiven Austausch zwischen Menschen und Tier.
Am besagten Wochenende sind überwiegend Freiberger Pferde sowie Ponys vor Ort. Der Anlass findet bei jedem Wetter, in der Zeit von 9.00 bis 12.00/13.30 - 17.00 Uhr statt. Am Vormittag ist das Training an diversen Hindernissen zu beobachten. Nachmittags findet ein Turnier statt.
Standort: Je nach Witterung. Bei trockenen Bedingungen auf der Wiese unterhalb der Kapelle aus Turtig (1131). Bei nassem Wetter in der Arena bei der Stallscheune aus Faulensee (341).
2. / 3. Mai – Filzziehen - Herstellung von Filzhüten
Filzhüte frisch ab Presse. Auch für die Herstellung von Filzhüten ist die originale Ausstattung der Werkstatt erhalten geblieben. Für Filzhüte wird in einem Dampfkessel Wasser erhitzt, das anschliessend zischend und dampfend auf die Hutpresse geleitet wird. Es ist ein eindrückliches Spektakel, wie aus Filzrohlingen wohlgeformte Herren- und Damenhüte entstehen.
24. Mai – Entlebucher Sennenhund Tag
Feiern Sie mit uns das 100-jährige Bestehen des Entlebucher Sennenhunde-Klubs! Auf der Wiese unterhalb der Sarner Spielhalle, gegenüber dem Gasthaus Degen, erwartet Sie ein abwechslungsreicher Tag rund um diese lebendige und treue Schweizer Hunderasse.
Freuen Sie sich auf spannende Vorführungen mit den Hunden, darunter ein kleiner Hindernis-Parcours, Agility-Geräte, Gehorsamkeitsübungen und das Aufspüren von Menschen. Für Kinder gibt es ein unterhaltsames Entlebucher-Quiz mit kleinen Preisen. Zudem laden informative Plakate dazu ein, in die 100-jährige Geschichte der Entlebucher Sennenhunde einzutauchen – anschaulich erklärt und liebevoll illustriert.
Ein Erlebnis für die ganze Familie und alle Hundefreunde.
7. / 8. / 9. August – Wagner-Wochenende
Räder, Kufen, Achsen, Deichseln - dass Fahrzeugbau einmal ein Holzhandwerk war, kann man sich heute kaum noch vorstellen. Wagner waren als spezialisierte Handwerker auf dem Land und in den Städten unentbehrlich. Sie arbeiteten eng mit den Schmieden zusammen, bauten Wagen, Karren, Schlitten, Kutschen und führten Reparaturen durch. Holz- und Metallarbeiten mussten sich ergänzen.
Schauen Sie zu, wie Handwerk von heute auf historische Gegenstände trifft. Im zweiten Raum der Schmiede aus Bümpliz (1052) wurde 2018 eine Wagnerei eingerichtet. Die Geräte und Werkzeuge stammen aus einer in den 1930er Jahren eingerichteten Werkstatt in Schneisingen AG, die die damaligen Besitzer aufgaben.
22. / 23. August – Halmbesen binden
Halmbesen sind ca. 30 cm lange Handbesen aus einem besonderen Gras, das zusammengeflochten wird. Sie waren früher in zahlreichen ländlichen Haushalten verbreitet und wurden zum Reinigen des Herds, Schuhe putzen, Schneewischen oder kehren in Ecken verwendet. Der einfache Haushaltsgegenstand wurde jeweils von den Bauersfrauen selbst hergestellt. Heute werden diese traditionelle Flechttechniken durch das Ballenberg-Team gezeigt.
28. / 29. / 30. August – Kurse im Gelände: Dachdecken - Schindeln
Wussten Sie, dass ein Dach aus Tannenschindeln rund 20 bis 50 Jahre hält, während Lärchenschindeln sogar eine Lebensdauer von bis zu 70 Jahren erreichen können? Für die Herstellung von Schindeln werden sorgfältig ausgewählte Baumstämme verwendet. Besonders geeignet sind Bäume, die langsam und gleichmässig gewachsen sind, eine borkige Rinde haben und über wenige, hängende Äste verfügen. Doch nicht nur das Holz selbst ist entscheidend – auch die Kunst der Schindelherstellung spielt eine wesentliche Rolle.
5. September – Bernatone Alphorntreffen
Tradition trifft Innovation: Das Bernatone Alphorntreffen präsentiert neue Kompositionen ebenso wie beliebte traditionelle Alphornmelodien.
Der Kurstag richtet sich an Alphornbläserinnen und Alphornbläser aller Niveaus und findet an verschiedenen Orten im Freilichtmuseum statt.
Ab 16.00 Uhr laden die einzelnen Kursgruppen sowie das Gesamtorchester zum Konzert beim Werkhofschopf aus Aaarau AG (695) ein.
5. / 6. September – Flaschen im Stroh: Rekonstruktion einer alten Handwerkskunst
Bis ins späte 19. Jahrhundert wurden Schutzhüllen für Flaschen aus drei miteinander verflochtenen Strohwülsten gefertigt und von Hand vernäht. Später ersetzten geflochtene und gepolsterte Körbe aus Weidenruten diese Technik und liessen die Fertigung mit Stroh allmählich in Vergessenheit geraten. Das Ballenberg-Team rekonstruiert dieses alte Handwerk mit Stroh und wendet es bei der Restaurierung beschädigten historischer Strohflaschen aus den Ballenberg-Gebäuden an.
Ort: Bauernhaus aus Tentlingen (511) von 13.00 bis 16.30 Uhr
19. / 20. September – Honigwochenende - 20 Jahre Goldsiegel
Bienen Schweiz feiert 20 Jahre Goldsiegel auf dem Ballenberg!
Honig aus vielen Regionen der Schweiz wird zur Degustation und zum Kauf angeboten und es werden verschiedene Bienenprodukte präsentiert.
Das Goldsiegel garantiert Schweizer Qualitätshonig mit Mehrwerten für Bienen und Kundinnen und Kunden.
Dazu: Kurzführungen und Mitmachaktivitäten.
26. / 27. September & 17. / 18. Oktober – Sauerkraut einmachen
Auf dem Ballenberg wird zu Beginn des Herbstes ein grosser Topf Sauerkraut von unserem Kochteam eingemacht. Anschliessend wird es 8 Wochen lang sorgsam gepflegt. Zum Ende der Saison ist dieses Sauerkraut perfekt gereift und wird in einer historischen Küche für unsere Gäste zubereitet. Unsere Besucherinnen und Besucher haben die Möglichkeit, ihr eigenes Sauerkraut herzustellen.
Sauerkraut ist eine Konservierungsart, bei der das Einmachgut mit Hilfe einer Milchsäuregärung haltbar gemacht wird. Sauerkraut ist kein eigenes Gemüse, sondern wird aus Weisskohl oder Kabis produziert. Das gut haltbare Gemüse, das weltweit schon Jahrtausende bekannt ist, entsteht durch einen natürlichen Gärungsprozess und Salz.
Ort: Bauernhaus Tentlingen (511)
24. Oktober – Abhaspeln, vom Kokon zum Seidenfaden
Aus den bei uns gewonnenen Kokons entsteht der kostbare Seidenfaden. Beobachten Sie, wie der seidene Faden mit geschicktem Abwickeln aus den Kokons gewonnen wird und sich in glänzendes Fadenmaterial verwandelt. Beim Abhaspeln wird über dampfend heissem Wasser gearbeitet, damit sich der von der Raupe produzierte Seidenleim löst und der bis zu drei Kilometer lange Faden freigelegt wird – eine schweisstreibende Präzisionsarbeit.
