Écouter, entraîner son équilibre, construire des structures en sable, se cacher… L’aire de jeux à l’orée de la forêt près du restaurant «Alter Bären» (311) invite les enfants de tous âges à s’attarder et à s’amuser. 

Pénétrer dans une pièce remplie de matériaux délicats et laisser libre cours à sa créativité: Voilà ce que propose l’atelier soie.

Il existe d’innombrables formes de broderie et cette technique artisanale sur textile est connue dans le monde entier (point de croix, kilim, broderie sur soie, broderie Schwalm, pour n’en nommer que quelques-unes). Le principe reste toujours le même: on décore un matériau de support en brochant ou en cousant des fils.

Pour tous les amateurs de sucreries parmi nos visiteurs: lors de certains jours sélectionnés, ils peuvent vivre de près la fabrication des Bretzeli. Ils découvrent ainsi comment sont fabriqués ces délicieux biscuits fins et reçoivent en outre des informations intéressantes sur l'histoire et la tradition de cette spécialité suisse très appréciée.

Les tuiles plates, dites «queue de castor», sont lourdes, mais elles assurent l’étanchéité du toit pendant de nombreuses années. Apporte ta pierre à l’édifice et recouvre nos maisonnettes. 

Cuire son pain soi-même était jadis de la plus haute importance pour sa propre subsistance. Les paysannes cuisaient leur pain dans des fours, souvent propriétés des communes. Dans le fournil du Stöckli de Detligen/Radelfingen BE (333), les boulangères et boulangers du Musée chauffent le four à pain tous les matins.

Du lin et de la laine sont régulièrement filés dans la maison d’habitation de Blatten VS (1111) et dans la maison paysanne de Wila ZH (641). Le filage de fibres végétales ou de poils d’animaux demande patience et habileté manuelle. Il s’agit d’un travail laborieux. Néanmoins, il était parfois effectué en groupe dans une ambiance conviviale qui permettait de bavarder tout en filant.

Les femmes des paysans préparaient tous les jours les repas dans la cuisine sombre de la maison paysanne de Madiswil BE (321). Elles restaient de longues heures debout dans la fumée devant le petit foyer inconfortable – une vie quotidienne que nous avons du mal à imaginer aujourd’hui. La fumée dégagée par le feu servait à conserver saucisses, lard et autres pièces de viande. Aujourd’hui, des saucisses sont accrochées au plafond de la cuisine pour être fumées, que vous pouvez acheter dans la boutique «Fait maison».

Dans le soubassement du grenier à blé de Wellhausen TG (622), nos petits visiteurs peuvent profiter des jouets de leurs ancêtres. Les enfants peuvent marcher sur des échasses et monter des chevaux de bois, feuilleter des livres pour enfants ou empiler des blocs de construction, habiller des poupées en tissu et lancer des anneaux… Qui se souvient encore des jeux d’antan?

Un lutin et sa compagne se donnent rendez-vous à l’orée de la forêt. Ce sont les personnages clés de l’exposition «La Forêt enchantée», qui vont guider les enfants d’un thème à l’autre.

Ici, on a non seulement le droit de toucher, mais la participation active est même encouragée! Selon le jour, vous pourrez participer à des activités de tressage de la paille, de bricolage ou d’impression sur sac, le tout sous la direction bienveillante d’expertes. 

Au feu! Nos jeunes visiteurs peuvent jouer aux pompiers à la Combe aux cendres. Une fois le seau rempli d’eau, ils peuvent actionner le pulvérisateur d’eau manuel. Il faut faire appel à toutes ses forces pour pomper suffisamment d’eau pour éteindre le feu. L’incendie est maîtrisé quand la clochette se met à sonner.

Dans la maison d’Unterseen BE (1051) on peut visiter une petite poterie comme en trouvait autrefois dans les villages. Du tournage à l’engobe en passant par la pré-cuisson (biscuit) et la cuisson de glaçage, au Ballenberg, on peut assister à toutes les étapes de fabrication. Les poteries peuvent aussi être achetées dans l’atelier même.

L’atelier de loisirs créatifs dans la maison d’habitation de Matten BE (1021) invite à créer de ses mains.
Le rabot manuel permet d’égaliser les surfaces de bois, les raccords et les bordures. Vous pouvez tester cet outil sur l’établi et conserver vos copeaux. Sur la deuxième table se trouvent des matériaux trouvés, abandonnés ou mis de côté pour être réutilisés et qui sont à disposition pour le bricolage créatif. Vous trouverez des idées de réalisation dans le carnet de croquis. Vous pouvez aussi y dessiner votre projet pour donner des idées aux autres visiteurs.

Le Musée en plein air Ballenberg expose dans la maison d’habitation de Brienz BE (1031) l’ancien atelier des frères Stähli. Nos sculpteurs contemporains ont installé leur nouvel atelier à côté de celui des frères Stähli, ils y démontrent comment la tradition de la sculpture sur bois a perduré au cours des âges.

A intervalles réguliers, les tisseuses du Musée en plein air Ballenberg s’asseyent dans la cave à tisser et font glisser la navette du métier bicentenaire sur le fil de chaîne. Dans la cave à tisser on peut acheter des produits tissés main, comme les petits sacs légendaires pour le goûter ou le pain, décorés du motif du Haslital, ou encore les serviettes et les sacs de noyaux de cerises, tous réalisés en lin.

Grâce au jeu magnétique, les plus petits réinventent le Ballenberg à leur guise.

Presque tous les jours, la fromagerie du Ballenberg est en activité. Dans la fromagerie d’alpage de Kandersteg BE 1361, on peut non seulement voir les divers instruments nécessaires à la fabrication du fromage, mais aussi assister en direct au processus de fabrication.

Du café et du thé vous attendent à la table conviviale de l’ancienne pièce à vivre et à dormir des vachers de la fromagerie d'alpage Kandersteg BE (1361).

Ici, une petite partie de notre riche culture montagnarde est littéralement à portée de main. En effet, il est possible de tout essayer et toucher dans cette salle, de la chaise à traire à la traite même des vaches. Les plus jeunes peuvent s’habiller comme au siècle dernier ou transporter du fromage sur leur dos.

La roue du moulin à farine d'os de Knonau, ZH (692) fait pivoter l’arbre à cames. Les huit cames en bois soulèvent le pilon et le laissent retomber sous son propre poids. Les coups qui s’abattent à chaque seconde sur les os bouillis les broient jusqu’à ce que dans les maies de fer, il ne reste que de la poudre.

De loin, on entend déjà le halètement bruyant de la scie de Rafz ZH (691). Presque tous les jours, sa cadence régulière résonne lorsque les scieurs du Musée en plein air Ballenberg la mettent en marche et scient à l’ancienne. C’est tout un spectacle que de la voir fonctionner. L’énergie lui vient d’une roue hydraulique actionnée par le haut, l’eau étant amenée dans un canal au-dessus de la roue, s’écoule sur les auges et met la roue en mouvement. En plusieurs étapes et passant par d’énormes roues à came et des courroies de transmission, l’énergie est transmise à la scie. 

La roue du moulin à farine d'os de Knonau, ZH (692) fait pivoter l’arbre à cames. Les huit cames en bois soulèvent le pilon et le laissent retomber sous son propre poids. Les coups qui s’abattent à chaque seconde sur les os bouillis les broient jusqu’à ce que dans les maies de fer, il ne reste que de la poudre.