Calcination (Combe aux cendres)
Vivez l'expérience de la calcination en direct. Avant que le béton et le ciment ne connaissent le succès que l’on sait, on utilisait du mortier de chaux pour la construction. Savez-vous comment on le fabriquait?
On faisait chauffer des pierres de calcaire dans un four à 1000°C pour obtenir le mortier, le crépi et l’enduit, avant de les laisser refroidir et de les «éteindre» avec de l’eau. Cette technique du temps jadis a été remise en service au Ballenberg où elle est perpétuée selon la tradition.
Vous pourrez découvrir ce procédé de calcination, encore plus spectaculaire à la tombée de la nuit au four à chaux (491). Vous en saurez plus sur ce métier artisanal grâce aux pros de la calcination.
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