(Numeri di case ed edifici) vedi pianta d’insieme del Museo.
Tra le 12.30 e le 13.15 facciamo una mezz’ora di pausa. Gli orari possono variare.
Gli edifici del Ballenberg sono accessibili tutti i giorni dalle 10 alle 17.

Orari di apertura delle ristorante

Tutti i giorni: Ristorante «Alter Bären», dalle 9 alle 18, ristorante «Degen», dalle 9 alle 17.30. Ulteriori orari di apertura sono disponibili in loco.

Caseificazione e cottura del pane

A seconda del tempo e del numero di ospiti, potrebbe esserci meno da vedere durante la fabbricazione del formaggio e la cottura del pane, verso la fine degli orari elencati. Poiché per noi è importante non dover buttare via del cibo, nei giorni con meno ospiti si produrrà meno formaggio e pane. Chiediamo la sua comprensione per questo.

In caso di emergenza: Numero di emergenza Museo all'aperto del Ballenberg +41 33 952 80 44