Programmate una sosta nella locanda «Degen»: sulla grande terrazza all’aperto potete ripercorrere con la mente le prime impressioni della vostra visita al Ballenberg mentre gustate un pranzo leggero o un caffè con una fetta di torta. Oppure lasciatevi avvolgere dall’atmosfera esclusiva che si respira all’interno della sala blu.
Das in Hünenberg 1891 erbaute Dorfrestaurant weist eine ältere Form auf, nämlich die des späten Biedermeiers der 1840er Jahre. Fassade und Innenräume tragen heute wieder jene Farben, die sich anhand vorgefundener Reste als die ursprünglichen herausstellten. Bemerkenswert sind in der blauen Wirtsstube die schlichte Eleganz des Einbaubuffets und der weisse Kachelofen, beides Originale aus dem 19. Jahrhundert.
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