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Degen Restaurant

Plan a break at the Degen Restaurant, where you can let your initial impressions of your visit to the Swiss Open-Air Museum sink in over a light lunch or coffee and cake on its large sun deck. Or enjoy the unique atmosphere inside the restaurant, which has a blue colour scheme.

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Biedermeier-Mode

Das in Hünenberg 1891 erbaute Dorfrestaurant weist eine ältere Form auf, nämlich die des späten Biedermeiers der 1840er Jahre. Fassade und Innenräume tragen heute wieder jene Farben, die sich anhand vorgefundener Reste als die ursprünglichen herausstellten. Bemerkenswert sind in der blauen Wirtsstube die schlichte Eleganz des Einbaubuffets und der weisse Kachelofen, beides Originale aus dem 19. Jahrhundert.

Legen Sie im Freilichtmuseum Ballenberg eine genussvolle Pause im Gasthaus Degen ein.

Location in the museum

View the location of the Degen Restaurant on our interactive museum map.

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Machen Sie im Freilichtmuseum Ballenberg eine genussvolle Pause in den Gasthäusern Ballenberg. Im Museumsteil Balm lädt das Gasthaus Degen zum Schlemmen und Verweilen ein.

Ballenberg

Swiss Open-Air Museum

Museumsstrasse 100

CH-3858 Hofstetten bei Brienz

Opening hours

6 April to 29 October 2023
10 am to 5 pm daily

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